Menu

Polévky

Polévka dle denní nabídky

 

Předkrmy

Sklenička játrové paštiky s brusinkovým džemem,

jarní cibulkou a rozpečeným chlebem

110 Kč

Namíchaný tatarák z hovězího zadního s topinkami opečenými na sádle

195 Kč

Kozí sýr s marinovanou zeleninou a květy z naší zahrádky

135 Kč

Restované býčí žlázy s česnekem, tymiánem a špenátem na opečeném chlebu

105 Kč

Štěpánovo nej

Hovězí žebra konfitovaná v sádle s bylinkami, šalotkou a česnekem restovanými na másle, omáčka z černého piva, křen a rozpečený chléb

325 Kč

Hovězí líčka dušená na červeném víně se zauzenou bramborovou kaší, restovaná kořenová zelenina s perličkovou cibulkou a žampiony

265 Kč

Hlavní chody

Medailonky z hovězí svíčkové s omáčkou ze šumavských lišek a baby brambůrky opečenými na másle

455 Kč

Steak z hovězího pupku, kroupové ragú s houbami a kořenovou zeleninou, šalotková omáčka

395 Kč

Steak z hovězí nízké roštěné s restovanou zeleninou, gratinované brambory a omáčka z citrónového tymiánu

395 Kč

Hovězí cheeseburger s farmářským kravským sýrem a slaninou, uzená majonéza, nakládané okurky, rajče, červená cibulka a baby brambůrky opečené na másle

265 Kč

Kuřecí prso s kostí s dýňovým pyré, grilovaná a nakládaná dýně, kuřecí šťáva

225 Kč
Filet lososovitého pstruha z Pstruhařství Mlýny, restovaná zelenina a listy salátů 295 Kč

Saláty

Listy salátů z naší zahrádky, olivový olej, variace červené řepy, kozí sýr a pražené piniové oříšky

195 Kč

Rajčatový salát s bazalkou a šalotkou

75 Kč

Hlávkový salát

65 Kč

Dětská jídla

Přírodní kuřecí řízek s bramborovou kaší a kuřecí šťávou

105 Kč

Rajská omáčka s telecím masem a kolínky

105 Kč

Dezerty

Jahodová zmrzlina, mačkané jahody, zakysaná smetana

105 Kč

Ovocný koláč s tvarohem a drobenkou

75 Kč

Výběr zmrzlin

90 Kč

Newsletter

Chcete vědět o všech našich akcích a nabídkách jako první? Po registraci vám nic neunikne.