Vánoční degustace
13.12.2019 - 13.12.2019Opět se u nás v hospůdce uskuteční vánoční degustace.
Nabídneme Vám nevšední zážitek v příjemné předvánoční atmosféře. Ochutnáte jídla, která u nás standardně nenajdete.
Termín: 13.12.2019 18:00
Rezervace na tel: 376 588 196
email: petr@ustepana.eu
1. Amouse bouche – Kroketa z divočáka / šípkový gel
2. Předkrm – Kachní prso / dýně
3. Polévka – Hovězí consome / dim sum raviola
4. I. Chod – Foie grais / rakytník / perník
5. II. Chod – Treska / brandát z tresky / uzené papriky
6. III.Chod – Hovězí rossiny / bramborový fondant / lanýžová omáčka
7. Dezert – Vanilková tyčinka / čokoládový fondant / lísko-oříškový parfait
Cena za degustaci : 2000,- Kč
Párování s víny: 600,- Kč