Menu
Polévky
Polévka dle denní nabídky
Předkrmy
|
100 g Vepřová paštika / jablečné chutney / rozpečený chléb |
135 Kč |
|
80 g Namíchaný hovězí tatarák / topinka na sádle |
220 Kč |
|
80 g Býčí žlázy / topinka / špenát |
140 Kč |
Hlavní chody
|
200 g Hovězí žebra konfitovaná / kváskový chléb / vejmrda |
335 Kč |
|
150 g Hovězí líčka / uzená bramborová kaše / restovaná kořenová zelenina |
275 Kč |
|
200 g Hovězí hamburger / salátek / rajče / kyselá okurka / červená cibule / zauzená chilli majonéza / cibulová marmeláda |
245 Kč |
|
200 g Steak z pupku / špenátové pyré / pohanka / česnekový prach / houbová omáčka |
435 Kč |
|
200 g Rump steak / gratinované brambory / grilovaná zelenina / pepřová omáčka |
435 Kč |
|
300 g Rib eye steak / gratinované brambory / grilovaná zelenina / demiglace |
490 Kč |
|
250 g Steak z nízkého roštěnce / gratinované brambory / grilovaná zelenina / pepřová omáčka |
590 Kč |
|
180 g Srnčí kýta / kaštanovo-lanýžové pyré / řepa / pohanka / JUS |
485 Kč |
|
180 g Lososovitý pstruh / květákovo-ančovičkové pyré / topinambur / romanesco |
345 Kč |
|
250 g Kukuřičné kuře / baby kukuřice / kukuřičné pyré / růžičková kapusta |
380 Kč |
|
180 g Konfitované králičí stehno / špecle / špenátové pyré / růžičková kapusta |
280 Kč |
|
200 g Houbové krupeto / vejce 63 C / restované houby |
210 Kč |
Saláty
|
Variace listových salátů / pečená dýně / sýr feta / ořechy |
150 Kč |
|
Variace listových salátů / pečená dýně / sýr feta / ořechy / kuřecí prso |
245 Kč |
Dětská jídla
|
100 g Přírodní kuřecí řízek / mrkvička na másle / bramborová kaše / kuřecí šťáva |
125 Kč |
|
100 g Rajská omáčka / telecí maso / kolínka |
120 Kč |
Dezerty
|
Čokoládový fondant / pomeranč / mátová zmrzlina |
175 Kč |
|
Dýňový cheesecake / marinovaná dýně / dýňová marmeláda / zmrzlina z kefíru |
160 Kč |