Kromě stálého menu máme denní nabídku jídel, která se mění v závislosti na aktuálně dostupných čerstvých surovinách.
Předkrmy
| 80g Hovězí žebra/chimichurri/chléb | 245 Kč |
| 80 g Hovězí tatarák/bylinková majonéza / archivní gouda/ topinky na sádle/ hořčičné semínko | 325 Kč |
| 60g Hovězí jazyk/křenová espuma/celerové pyré/křupavá pohanka | 245 Kč |
Hlavní chody
| 300 g Hovězí žebra / chléb / coleslaw | 462 Kč |
| 180 g Hovězí kližka na červeném víně/kořenová zelenina/bramborová kaše se zauzeným máslem/houby z farmy | 435 Kč |
| 180 g Smažené králičí řízečky/bramborový salát s fenyklem/červená cibule/guanciale | 425 Kč |
| 170 g Presovaný vepřový bůček/brynzová omáčka/zelí/škvarky/parmezánové noky | 420 Kč |
| 170g Koprová omáčka/hrudí/brambory v popelu/vejce / hlíva z farmy/ žloutek | 445 Kč |
| 170g Koprová omáčka VEGE/vejce/brambory v popelu/hlíva z farmy/žloutek | 389 Kč |
| 150 g Zauzený pstruh lososovitý/křenová espuma/bylinky/gratinka | 475 Kč |
Burgery
| 160 g Hovězí / gorgonzola/ cibulová marmeláda / uzená majonéza / slanina/ hranolky | 425 Kč |
Přílohy
| 150 g Sezónní zelenina/pastiňákové pyré/křupavá pohanka/bylinkový olej | 120 Kč |
Hovězí Steaky
| 200g Steak z květové špičky/omáčka z Kampotského pepře/gratinka s čerstvým sýrem/libečková sůl | 955 Kč |
| 250g Steak z pupku/omáčka z Kampotského pepře/hranolky smažené v hovězím loji | 985 Kč |
Dětská jídla
| 100 g Kuřecí řízek /hranolky | 189 Kč |
Dezerty
| Čokoládový fondant /rozvar z lesních plodů / rakytníková zmrzlina s rozmarýnem / máslová drobenka | 235 Kč |
| 70 g Tvarohová buchta /rumová emulze/rozinky/mátový cukr/ vanilková zmrzlina | 210 Kč |
( Naše farmy a dodavatelé – Farma Horní Dvorce, Hou.belec,)